Queso ecológico Montiermo

Quesería ecológica, queso ecológico de oveja de Monleras en Salamanca

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Queso ecológico Montiermo

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Queso curado y semicurado con la leche de nuestro rebaño de ovejas churras, todo ello con la certificación ecológica del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León.

Queso ecológico Montiermo. Queso de Monleras (Salamanca)
Queso ecológico Montiermo. Queso de Monleras (Salamanca)

¿Qué es un queso de oveja ecológico?

Para poder llamar ecológico a nuestro quesos, significa cumple una serie de normas, según lo estipulado por la Unión Europea.

Nuestros quesos son elaborados a partir de la leche de nuestras oveja, criadas según el reglamento europeo sobre ganadería ecológica.

Tampoco se permite añadir aditivos ni conservantes autorizados y su proceso de elaboración, distribución y venta ha de cumplir determinadas condiciones.

Nuestra quesería tiene su propio rebaño, existiendo unas especificaciones que aplican a las instalaciones para los animales y a su alimentación, sin olvidarse de los tratamientos permitidos en caso de enfermedades, con un uso mínimo o nulo de antibióticos.

Queso ecológico de oveja Montiermo. Monleras, Salamanca
Queso ecológico de oveja Montiermo. Monleras, Salamanca

Motivos para decidirse por un queso ecológico

Tanto en lo que respecta a experiencia sensorial como a componentes saludables, el queso ecológico le gana la partida al convencional.

Los quesos  orgánicos o bio de oveja, que son los fabricados a partir de leche procedente de explotaciones ecológicas son claramente más ricos en algunos minerales y antioxidantes y poseen ciertas características sensoriales que los hacen especialmente olorosos y sabrosos.

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Contactar con Queso Montiermo. 652 30 42 05. quesomontiermo@gmail.com

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Visita Queso ecológico Montiermo. GPS: 41.1796; -6.226842

Comentarios Queso ecológico Montiermo

Queso ecológico Montiermo
Queso ecológico Montiermo
4.8
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Blas Perez Cuenca
Blas Perez Cuenca
23:42 02 Feb 20
Exquisito queso, de lo mejor que he probado nunca. Los propietarios muy amables. El único queso con la etiqueta de ecológico de la provincia de Salamanca. Para repetir.leer más
Miguel Vicente
Miguel Vicente
19:16 15 Aug 19
Queso auténtico de los de siempre,rico hasta la corteza. Y ellos super amables
Jose Luis Alainez
Jose Luis Alainez
00:29 14 Aug 19
Un queso para saborear cada día y más después de visitar las instalaciones y las explicaciones del quesero Pedro. Un trabajo bien hecho maestro.leer más
Felix S
Felix S
21:45 26 Jul 19
El mejor queso 👍💯 del mundo.
And 857
And 857
19:22 08 Apr 19
¡¡Buen queso!!
Francis Marcos
Francis Marcos
07:50 09 Aug 18
El queso es magnífico
Jemi Malo
Jemi Malo
22:45 30 Aug 17
Queso ecológico de oveja churra. Delicioso!!! Ver la quesería, encantadores!!!
Junquera Aurelio
Junquera Aurelio
16:22 26 Mar 16
De los mejores quesos de oveja (leche cruda) que he podido probar. Fantástica atención de Pedro
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